人間通訊社

普門中學餐飲管理科、觀光科高二、高三共10名學生，參加12月分在佛光大學舉辦的「2018佛光盃國際蔬食廚藝挑戰賽」，拿下二銀一銅一優勝的佳績。此次由多名高三學長姊帶領學弟妹，第一次參賽的高二學生拿下令人意想不到的成果。普門中學董事長慧傳法師亦讚歎，學長姐們確實做到傳承的優良精神。

餐管科二年級的劉致嘉、趙妤，獲「靜態烘焙組─盤飾點心」銀牌，該組別需事先完成作品，再到現場展台布置。劉致嘉和趙妤以一天時間製作的果凍鯉魚，卻在運送過程中，因溫度因素導致溶解，眼看隔天就要比賽，在老師、學姊的協助下，連夜重新趕製，在作品尚未成功的情況下，大家都不敢闔眼。從錯愕、緊張，到得獎的那一剎那，過程心情如洗三溫暖般。

從旁協助的三年級學姊劉茳晴說：「百感交集！」連續2年參加佛光盃蔬食比賽的他，準備許久，去年獲銅牌，今年打算捲土重來，卻因準備其他比賽，考量無暇顧及，決定成就學弟妹參加比賽。不過看著學弟妹得獎也很開心，「盡到了傳承的責任，彷彿自己的作品得到了認同！」

觀光科三年級的林汶軒、潘泓頲，帶領二年級的黃琮瑜、李孝賢參加「現場烹調組」，黃琮瑜、李孝賢以「宜蘭礁溪番茄凍」拿下銀牌，三年級的林汶軒、潘泓頲以「絲瓜繡球」得到銅牌。林汶軒說，現場是開放式廚房，看到他們操作的樣子，原本還有點擔心，沒想到公布名次，結果讓他：「還蠻驚訝的。」但也很開心，代表學長指導有方，學弟們有實力。

黃琮瑜、李孝賢表示他們都是第一次參加比賽，沒想到可以獲得名次，此次他們的菜色雖然外表差強人意，因口感而勝出。經過這次比賽讓他們學到：「一件作品就是做到好為止！」

觀光科二年級的林彥成、李玟蓉，以「海棠花酥」獲「靜態烘焙組─盤飾點心」優勝。林彥成在比賽前外公往生，當時只好先回家，在趕赴比賽途中想到外公更是不斷掉眼淚。最後一刻終於趕上比賽的林彥成拿下優勝。「我只想把獎狀獻給外公，」林彥成說：「外公很疼我，我無以回報，只有把這次的好成績告訴他。」觀光科三年級的陳皇儒則是決定帶領好學弟妹，雖然會替他們緊張，但看到學弟妹獲得好成績也十分開心。

此次多名高二學生初次比賽即拿下佳績，除了感謝學長姊的指導，也感謝餐旅群科主任邱崧榕、教師黃紫慶的指導陪伴。接下來不只立定目標往前邁進，更期許自己，將所學的成果傳承下去。